Mart 18, 2026
Fermente ceviz ve kenevir tohumu ile besleyici ve doyurucu bir salata. 2 porsiyon • Süre: 45 dk
|
Besin Değeri (1 porsiyon = 3 muffin)
|
|
|---|---|
|
300
|
|
|
12
|
|
|
Toplam Karbonhidrat (g)
|
32
|
|
Net Karbonhidrat (g)
|
24
|
|
Lif (g)
|
8
|
1. Maş fasulyesini 24 saat önceden suda bekletin. Suyunu süzüp taze su ekleyerek 15–20 dakika haşlayın, tekrar süzün.
2. Kapya biberleri zeytinyağı ile ovarak fırında közleyin. Havuçları zeytinyağı, kırmızı toz biber ve tuz ile harmanlayıp fırında pişirin.
3. Kırmızı soğanı, maydanozu ve dereotunu ince doğrayın. Geniş bir kapta haşlanmış maş fasulyesi, közlenmiş biber ve pişmiş havuçla karıştırın.
4. Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin, harmanlayın ve servis kasesine alın.
5. Üzerine fermente edilmiş ceviz içi ve kenevir tohumu serpin. Afiyet olsun.
Maş fasulyesi dağılmaması için haşlama süresini 15–20 dakikayı aşmayın.
